Eierteigwaren mit Carbonara Sauce Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	167 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 33 %
Kohlenhydrate 45 %
Proteine 22 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 41 %
einfach ungesättigte 37 %
mehrfach ungesättigte 11 %

Andere suchten auch nach

Eierteigwaren mit Butterflöckchen

Vollkorneierteigwaren roh

Eierteigwaren aus Weizen mit Spinat

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	167 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	700 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 %	11 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	60 g (≈ 2 % NW) 2 %	36 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	74 µg (247 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	44 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	72 µg	43 µg
Retinol	70 µg (233 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	42 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	22 µg (73 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	60 µg (20 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	36 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	60 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.080 µg (≈ 7 % NW) 7 %	647 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.630 µg (≈ 15 % NW) 15 %	1.575 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	290 µg (≈ 5 % NW) 5 %	174 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	70 µg (≈ 5 % NW) 5 %	42 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	17 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,30 µg (12 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,18 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	264 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	158 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 12 % NW) 12 %	0,36 g (≈ 7 %) 7 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,80 :1
PRAL-Wert	5,2 mEq
Natrium	300 mg (≈ 20 % NW) 20 %	180 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Kalium	111 mg (≈ 3 % NW) 3 %	66 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	108 mg (≈ 11 % NW) 11 %	65 mg (≈ 6 %) 6 %	1.000 mg
Magnesium	18 mg (≈ 5 % NW) 5 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	135 mg (≈ 19 % NW) 19 %	81 mg (≈ 12 %) 12 %	700 mg
Schwefel	15 mg	9 mg
Chlorid	300 mg (≈ 13 % NW) 13 %	180 mg (≈ 8 %) 8 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	900 µg (≈ 7 % NW) 7 %	539 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	1.040 µg (≈ 12 % NW) 12 %	623 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	120 µg (≈ 10 % NW) 10 %	72 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	180 µg (≈ 5 % NW) 5 %	108 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	11 µg (≈ 6 % NW) 6 %	7 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,34 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	18 g	11 g
Broteinheiten	1,55 BE	0,93 BE
Broteinheiten	1,86 BE	1,11 BE
Broteinheiten	1,24 BE	0,74 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	100 mg	60 mg
Fructose (Fruchtzucker)	56 mg	34 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	160 mg	96 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	200 mg	120 mg
Maltose (Malzzucker)	187 mg	112 mg
Lactose (Milchzucker)	4 mg	2 mg
Disaccharide (2 M)	400 mg	240 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	18.022 mg	10.792 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	121 %
Isoleucin	427 mg (≈ 28 % NW) 28 %	256 mg (≈ 17 %) 17 %	1.500 mg
Leucin	750 mg (≈ 26 % NW) 26 %	449 mg (≈ 15 %) 15 %	2.925 mg
Lysin	523 mg (≈ 23 % NW) 23 %	313 mg (≈ 14 %) 14 %	2.250 mg
Methionin	176 mg (≈ 23 % NW) 23 %	105 mg (≈ 14 %) 14 %	780 mg
Cystein	157 mg (≈ 51 % NW) 51 %	94 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Phenylalanin	452 mg (≈ 146 % NW) 146 %	271 mg (≈ 87 %) 87 %	310 mg
Tyrosin	344 mg (≈ 18 % NW) 18 %	206 mg (≈ 11 %) 11 %	1.875 mg
Threonin	346 mg (≈ 31 % NW) 31 %	207 mg (≈ 18 %) 18 %	1.125 mg
Tryptophan	93 mg (≈ 31 % NW) 31 %	56 mg (≈ 19 %) 19 %	300 mg
Valin	511 mg (≈ 26 % NW) 26 %	306 mg (≈ 16 %) 16 %	1.950 mg
Arginin	481 mg	288 mg
Histidin	293 mg (≈ 39 % NW) 39 %	175 mg (≈ 23 %) 23 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.571 mg	2.138 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	379 mg	227 mg
Asparaginsäure	651 mg	390 mg
Glutaminsäure	2.241 mg	1.342 mg
Glycin	319 mg	191 mg
Prolin	828 mg	496 mg
Serin	519 mg	311 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.937 mg	2.956 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	103 mg	61 mg
Omega 6 Fettsäuren	575 mg	344 mg
Omega 6:3 Verhältnis	5,61 :1	3,36
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	26,63 :1	15,95
Butansäure / Buttersäure	72 mg	43 mg
Hexansäure / Capronsäure	45 mg	27 mg
Octansäure / Caprylsäure	26 mg	16 mg
Decansäure / Caprinsäure	58 mg	35 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	70 mg	42 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	240 mg	144 mg
Pentadecansäure	22 mg	13 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.350 mg	808 mg
Heptadecansäure	20 mg	12 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	530 mg	317 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg	6 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.440 mg	1.461 mg
Tetradecensäure	26 mg	16 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	110 mg	66 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.000 mg	1.198 mg
Eicosensäure	20 mg	12 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.220 mg	1.329 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	540 mg	323 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	90 mg	54 mg
Stearidonsäure Omega 3	2 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	10 mg	6 mg
Eicosatriensäure Omega 6	4 mg	3 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	21 mg	13 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	1 mg	0,36 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	2 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	8 mg	5 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	680 mg	407 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	50 mg	30 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,6 P	2,2 P
P2	4,4 P	2,6 P
P3	4,5 P	2,7 P
P4	4,4 P	2,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,05 g	0,03 g
Rohasche	1,2 g	0,7 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	6,0 g	3,6 g
Rohprotein	8,5 g	5,1 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe